Räucheraal

Mengenrabatt
Räucheraal
24,99 €

1 Stück: 62,47 €/kg

3 Stück: 54,15 €/kg

Aal mit 380g - 400g Gesamtgewicht pro Fisch.*

Geräucherter Aal, ganz in einem Stück mit Kopf, nur mit Meersalz gewürzt, vakuumverpackt.

Mengenrabatt beim Kauf von 2 oder 3 Stück.

Lieferzeit 3 - 5 Werktage.

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Räucheraal

Eine Delikatesse, die Erinnerungen weckt und einfach nur lecker schmeckt.

Mild und salzig nach traditionellem Räucherhandwerk in unserer Manufaktur geräuchert.

Ohne Konservierungsstoffe und chemische Zusätze behält der Räucheraal bei uns seinen unverfälschten Geschmack.

Unser Räucheraal kommt aus nachhaltiger dänischer Teichaufzucht und Sie bekommen ein super frisches Produkt aus Dänemark direkt an ihre Haustür ohne Zwischenhändler und Warenauslagen.

Der geräucherte Aal wird im Stück mit Kopf, Haut und Gräten versendet. Vor dem Filetieren empfehlen wir den Räucheraal auf Zimmertemperatur zu erwärmen. So lassen sich die Mittelgräte und die Fischhaut leicht entfernen.

*Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann das tatsächliche Gewicht variieren. Die genauen Angaben finden Sie auf dem Etikett am Produkt.

Woher kommen unsere Fische und Meeresfrüchte?
  • Frischfisch beschaffen wir zum Versandtermin ganz frisch aus der Fischauktion in Hanstholm oder direkt von lokalen Fischern hier vor Ort. Frischer ist nur selber fangen...!
  • Räucherfisch und Feinkostprodukte werden frisch zum Versandtermin zubereitet im Rahmen unserer täglichen Vorbereitungen für unser Ladengeschäft.
  • Meeresfrüchte & Garnelen sind wegen ihrer sehr kurzen Haltbarkeit in der Regel gefroren verfügbar. Regionale Produkte beziehen wir direkt von den Fischern hier vor Ort und bereiten sie selbst zu. Importwaren beschaffen wir direkt vom Importeur.
  • Fanggebiete und Fangmethode für unsere Fische und Meeresfrüchte sind in den Produktinformationen genau angegeben.

Wie funktioniert das mit der Lieferung?
  • Unsere Fische beschaffen wir erst nach Bestelleingang ganz frisch zum geplanten Versandtermin für Sie. Das kann 2-3 Werktage dauern, verhindert aber Lebensmittelverschwendung, verhindert Liegezeiten in Warenauslagen, reduziert Lagerhaltung und garantiert die Frische und Qualität unserer Produkte. Das werden Sie schmecken!
  • Die Ware wird am Versandtag von uns verpackt und zusammen mit Eis oder Kühlakku in Thermoboxen gelegt, damit die Kühlkette garantiert nicht unterbrochen wird. Die Boxen halten die benötigte Temperatur mühelos über die Versandzeit.
  • Am Abend vor dem geplanten Anlieferdatum übergeben wir die Ware an den Versanddienstleister und Ihr Paket wird über Nacht innerhalb von 24h mit Frischegarantie in der Thermobox an Sie geliefert.
  • Nach Anmeldung der Lieferung beim Versanddienstleister erhalten Sie eine Benachrichtigung mit dem geplanten Lieferzeitfenster und Trackinglink. Deshalb geben Sie bitte unbedingt Ihre Kontaktinformationen im Bestellformular an. 
  • Der Preis für die Lieferung berechnet sich gewichtsabhängig und wird im Warenkorb angezeigt.

Warum Fisch von euch?
  • Durch reduzierte Zwischenhändler und Warenauslagen findet unser Fisch schneller und frischer als bei vielen Fischtheken den Weg auf ihre Teller. So frische Produkte bekommen Sie sonst nur, wenn sie selber in eine Fischauktion oder zum Fischer gehen. Diesen Weg ersparen wir Ihnen und Sie erhalten Top-Produkte ganz frisch direkt an die Haustür.
  • Wir sind ein kleines Familienunternehmen mit Sitz am Rande des Nationalparks Thy in Dänemark. In unserem Restaurant und Fischgeschäft in Amtoft überzeugen wir unsere Gäste täglich mit frischen Fischgerichten und saisonalen Menüs. Hier kommt nur die beste Qualität auf die Teller und unsere Gäste schmecken und lieben es! Lasst euch gerne durch unsere Rankings auf Google, Tripadvisor oder Facebook überzeugen!
  • Hier in Dänemark kennen wir uns mit Fisch aus, denn wir sind eine Fischereination. Fischen, Räuchern, Einlegen und Meeresfrüchte zu Delikatessen verarbeiten ist unsere Spezialität und das werden Sie in unserer Produktpalette schmecken.
  • Es ist unser Ziel, Ihnen immer frische und einwandfreie Ware in Top Qualität zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu liefern und wir haben bewiesen, dass dies mit unserer Lieferkette reibungslos möglich ist. Sollten Sie dennoch aus irgendeinem Grund unzufrieden mit Ihrer Lieferung sein, scheuen Sie sich bitte nicht mit uns Kontakt aufzunehmen und wir werden gemeinsam eine Lösung finden.

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Produktinformationen

Zutaten: Aal, Rauch, Salz

Allergene: Fisch

Aufbewahrung/Verwendung: Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

Bezeichnung: Aal (Anguilla Aguilla)

Ursprungsland/Herkunft: Dänemark aus Teichaufzucht*

zusätzliche Angaben: geräuchertes Produkt

Hersteller: 

ThyGourmet

Inhaber George Sobschak

Amtoftvej 22

7742 Vesløs

 

*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.

Nährstoffe pr. 100 g
Brennwert 1215 kj/ 290 kcal
Fett
davon
-gesättigte Fettsäuren 		25,6 g

6 g
Kohlenhydrate
davon
-Zucker 		0 g

0 g
Eiweiß 16 g
Salz 1,3 g