Makrele geräuchert
Unser heiß geräuchertes Makrelenfilet gibt es gewürzt in verschiedenen Geschmacksrichtungen:
- Natur ist die natürliche Variante ohne extra Gewürze außer gutem Meersalz.
- Pfeffer-Mix ist eine Gewürzmischung mit viel Pfeffer in verschiedenen Nuancen
- Zitronen-Pfeffer-Mix ist eine frisch schmeckende Gewürzmischung die Pfeffer, Zitrone und Zwiebel enthält.
- Jäger-Mix Eine deftige Gewürzmischung mit Paprika, Senfkörnern, Pfeffer und Kreuzkümmel.
Makrele wird oft mit Hering verglichen, ist aber eher mit dem Thunfisch verwandt.
Sie ist vollgepackt mit Proteinen und Omega-3-Fettsäuren, die Herz und Gehirn stärken, sowie Mineralien und Vitaminen und ist somit eine wertvolle Ergänzung im Speiseplan.
Durch seinen recht hohen Fettgehalt ein perfekter Räucherfisch der im Rauch saftig bleibt. Bei ThyGourmet erhalten Sie Ihre Makrele sowohl als heißgeräucherte ganze Makrele, als auch als heißgeräuchertes Makrelenfilet.
Ein leckerer Räucherfisch und Klassiker frisch aus unserem Ofen an Ihre Haustür geliefert.
*Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann das tatsächliche Gewicht variieren. Die genauen Angaben finden Sie auf dem Etikett am Produkt.
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Produktinformation
Zutaten: Makrele, Meersalz, Gewürzmischung (Gewürzmischungen: Natur (Meersalz); Pfeffer-Mix (verschiedene Pfeffer, Paprika, Senfkörner, Zwiebeln, Koriander, Piment, Knollensellerie); Jäger-Mix (rote und grüne Paprika, Senfkörner, Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel)
Allergene: Fisch, Senfsaat, Sellerie
Aufbewahrung/Verwendung: Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Bezeichnung: Makrele (Scomber scombrus)
Ursprungsland/Herkunft: Dänemark, Nordsee - FAO 27 Nordost Atlantik, gefangen mit Ringwade*
zusätzliche Angaben: geräuchertes Produkt
Hersteller:
ThyGourmet
Inhaber George Sobschak
Amtoftvej 22
7742 Vesløs
*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.
Nährstoffe | pro 100 g |
---|---|
Brennwert | 1137 kj/ 274 kcal |
Fett davon -gesättigte Fettsäuren |
22 g 5,3 g |
Kohlenhydrate
davon -Zucker |
0 g 0 g |
Eiweiß | 19 g |
Salz | 2,3 g |