Wenn es um erstklassigen Fisch geht, ist Dänemark eine der Top-Adressen in Europa. Die fischreichen Küsten, strengen Qualitätskontrollen und nachhaltigen Fangmethoden sorgen dafür, dass der Fisch besonders frisch und lecker ist. Doch hinter jedem Fisch steckt mehr als nur ein Produkt – es ist das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen und der harten Arbeit erfahrener Fischerfamilien. Aber warum ist der Kauf von dänischem Fisch so besonders? In diesem Beitrag geben wir Ihnen ein paar Informationen zur Fischerei und zum Fischkauf in Dänemark.