Lachsfilet von den Färöer Inseln
Den heißgeräucherten Lachs gibt es gewürzt in verschiedenen Geschmacksrichtungen:
- Stremellachs (Natur) ist die natürliche Variante ohne extra Gewürze außer gutem Meersalz.
- Pfeffer-Mix ist eine Gewürzmischung mit viel Pfeffer in verschiedenen Nuancen
- Zitronen-Pfeffer-Mix ist eine frisch schmeckende Gewürzmischung die Pfeffer, Zitrone und Zwiebel enthält.
- Jäger-Mix Eine deftige Gewürzmischung mit Paprika, Senfkörnern, Pfeffer und Kreuzkümmel.
Unser Lachs stammt aus färöischer Lachszucht, einer der renommiertesten und nachhaltigsten Aquakulturindustrien der Welt, die sich auf atlantischen Lachs höchster Qualität spezialisiert hat. Das Inselarchipel zwischen Norwegen, Island und Schottland bietet mit seinen kalten, klaren und sauberen Gewässern die perfekten Bedingungen für die Lachszucht. In der starken Strömung der tiefen Fjorde bleibt der Lachs in großzügigen Aquakulturen, seinem Naturell entsprechend, ständig in Bewegung und entwickelt so seine einzigartige Fleischqualität. Frei von Antibiotika, Pestiziden oder Chemikalien.
Lassen Sie sich überzeugen von diesem zeitlosen Klassiker, frisch und saftig für Sie im eigenen Ofen nur mit bestem Qualitätsfisch und bewährtem Räucherverfahren zubereitet. Sie werden den Unterschied zur industriellen Fertigung aus dem Supermarkt schmecken!
*Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann das tatsächliche Gewicht variieren. Die genauen Angaben finden Sie auf dem Etikett am Produkt.
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Produktinformationen
Zutaten: Lachsfilet, Meersalz, Gewürzmischung, Rauch (Gewürzmischungen: Natur (Meersalz); Pfeffer-Mix (verschiedene Pfeffer, Paprika, Senfkörner, Zwiebeln, Koriander, Piment, Knollensellerie); Jäger-Mix (rote und grüne Paprika, Senfkörner, Zwiebeln, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel).
Allergene: Fisch, Senfsaat, Sellerie
Aufbewahrung/Verwendung: Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Bezeichnung: Atlantischer Lachs (Salmo salar)
Ursprungsland/Herkunft: Färöer Inseln, Nordostatlantik aus Aquakultur *
zusätzliche Angaben: geräuchertes Produkt
Hersteller:
ThyGourmet
Inhaber George Sobschak
Amtoftvej 22
7742 Vesløs
*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.
Nährstoffe | pro 100g |
---|---|
Brennwert | 841 kj/ 201 kcal |
Fett davon -gesättigte Fettsäuren |
12,2 g 3,2 g |
Kohlenhydrate
davon -Zucker |
1,2 g 1,2 g |
Eiweiß | 21,7 g |
Salz | 2,7 g |