Marinierter Hering
Hier bekommen Sie klassisch marinierte Heringsfilets oder Heringshappen, natürlich hausgemacht von unserem Chefkoch George. Extra nicht so süß eingelegt wie man ihn sonst so bekommt, mit einer abgestimmten Rezeptur in der Süße, Säure und die Aromen des Fisches perfekt miteinander harmonieren . Eine echte Delikatesse, sehr beliebt in unserem Laden und eine vielseitig einsetzbare Beilage.
Zur Herstellung verwenden wir frischen Hering gefangen im Skagerrak.
Artikel-Nr.: 92 992
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Produktinformation
Zutaten: Heringsfilet (80%), Öl, Zwiebel, Zucker, Essig, Gewürze, schwarzer Pfeffer
Allergene: Fisch
Aufbewahrung/Verwendung: Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern
Bezeichnung: Hering (Clupea harengus)
Ursprungsland/Herkunft: Dänemark, Nordsee - FAO 27 Nordost Atlantik gefangen mit Umschließungsnetze und Hebenetze*
zusätzliche Angaben:
Hersteller:
ThyGourmet
Inhaber George Sobschak
Amtoftvej 22
7742 Vesløs
*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.
Nährstoffe | pro 100 g |
---|---|
Brennwert | 840 kj/ 203 kcal |
Fett davon -gesättigte Fettsäuren |
17,2 g 2,9 g |
Kohlenhydrate
davon -Zucker |
1,6 g 1,6 g |
Eiweiß | 10,3 g |
Salz | 2,8 g |