Seelachs

54,99 €

Grundpreis:

5 kg -Kiste: 10,99 €/kg

25 kg - Kiste: 9,99 €/kg

Ganzer Seelachs ausgenommen mit Kopf.

Gewicht 1,5 kg - 5kg pro Fisch, Je nach Saison und Verfügbarkeit

Gewicht kann je nach Verfügbarkeit abweichen, aber sie erhalten immer Fische mit min. 1,5 kg. 

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage.

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.

Frischer ganzer Seelachs

Der Seelachs ist eigentlich kein echter Lachs. Es ist die Handelsbezeichnung für den "Köhler" oder "Kohlenfisch" und er gehört eigentlich zur Familie der Dorsche.

Sein weißes festen Fleisch mit wenig Gräten und rundem Geschmack machen Ihn zu einem der beliebtesten und vielseitig einsetzbaren Fische in Deutschland.

Warum unser Fisch?

  1. Frisch und direkt aus dem Meer:  Unser Seelachs wird in den Gewässern um Dänemark, in der Nordsee und im Nordatlantik  gefangen. Nach dem Anlanden holen wir ihn frisch aus der Fischauktion und bereiten ihn für den Versand vor. Frischer ist nur selber fangen!
  2. Für jeden Kochstil geeignet: Der Seelachs ist ausgenommen, damit Sie sofort mit dem Kochen loslegen, oder ihn nach eigenen Vorstellungen zerlegen können.
  3. Sichere Lieferung mit Frischegarantie: Unser Frischfisch wird bequem an die Haustür geliefert. Sicher in Kühlboxen auf Eis verpackt, kommt er gut gekühlt direkt in ihre Küche. Frische und Qualität bleiben so in der Lieferkette erhalten. Einfach auspacken, zubereiten und genießen! Durch reduzierte Zwischenhändler und Lieferwege deutlich frischer als in vielen Fischtheken und zu einem fairen Preis. 

Zur besseren Planung der Anlieferung:

1.) Bestelleingang Mittwoch - Sonntag -> Anlieferung Dienstag - Donnerstag der Folgewoche.

2.) Bestelleingang Montag - Dienstag (bis 16:00 Uhr) -> Anlieferung bis Freitag in der gleichen Woche.

Diese Lieferzeiten ergeben sich da wir den Fisch erst frisch auf Ihre Bestellung hin beschaffen und das Risiko vermeiden müssen, dass der Fisch über das Wochenende im Transportprozess verbleibt.

Woher kommen unsere Fische und Meeresfrüchte? Für Infos bitte öffnen...

Frischfisch beschaffen wir zum Versandtermin ganz frisch aus der Fischauktion in Hanstholm oder direkt von lokalen Fischern hier vor Ort. Frischer ist nur selber fangen...!

Räucherfisch und Feinkostprodukte werden frisch zum Versandtermin zubereitet im Rahmen unserer täglichen Vorbereitungen für unser Ladengeschäft.

Meeresfrüchte & Garnelen sind wegen ihrer sehr kurzen Haltbarkeit in der Regel gefroren verfügbar. Regionale Produkte beziehen wir direkt von den Fischern hier vor Ort und bereiten sie selbst zu. Importwaren beschaffen wir direkt vom Importeur.

Fanggebiete und Fangmethode für unsere Fische und Meeresfrüchte sind in den Produktinformationen genau angegeben.

Wie funktioniert das mit der Lieferung?

Unsere Fische beschaffen wir erst nach Bestelleingang ganz frisch zum geplanten Versandtermin für Sie. Das kann 2-3 Werktage dauern, verhindert aber Lebensmittelverschwendung, verhindert Liegezeiten in Warenauslagen, reduziert Lagerhaltung und garantiert die Frische und Qualität unserer Produkte. Das werden Sie schmecken!

Die Ware wird am Versandtag von uns verpackt und zusammen mit Eis oder Kühlakku in Thermoboxen gelegt, damit die Kühlkette garantiert nicht unterbrochen wird. Die Boxen halten die benötigte Temperatur mühelos über die Versandzeit.

Am Abend vor dem geplanten Anlieferdatum übergeben wir die Ware an den Versanddienstleister und Ihr Paket wird über Nacht innerhalb von 24h mit Frischegarantie in der Thermobox an Sie geliefert.

Nach Anmeldung der Lieferung beim Versanddienstleister erhalten Sie eine Benachrichtigung mit dem geplanten Lieferzeitfenster und Trackinglink. Deshalb geben Sie bitte unbedingt Ihre Kontaktinformationen im Bestellformular an.

Am Ende des Bestellprozesses haben Sie die Möglichkeit ein Wunschlieferdatum und eine Abstellerlaubnis im Kommentarfeld anzugeben. Machen Sie gerne Gebrauch davon. Anlieferungen erfolgen nur unterhalb der Woche von Dienstag bis Freitag. 

Der Preis für die Lieferung berechnet sich gewichtsabhängig und wird im Warenkorb angezeigt.

Warum Fisch von euch?

Durch reduzierte Zwischenhändler und Warenauslagen findet unser Fisch schneller und frischer als bei vielen Fischtheken den Weg auf ihre Teller. So frische Produkte bekommen Sie sonst nur, wenn sie selber in eine Fischauktion oder zum Fischer gehen. Diesen Weg ersparen wir Ihnen und Sie erhalten Top-Produkte ganz frisch direkt an die Haustür.

Wir sind ein kleines Familienunternehmen mit Sitz am Rande des Nationalparks Thy in Dänemark. In unserem Restaurant und Fischgeschäft in Amtoft überzeugen wir unsere Gäste täglich mit frischen Fischgerichten und saisonalen Menüs. Hier kommt nur die beste Qualität auf die Teller und unsere Gäste schmecken und lieben es! Lasst euch gerne durch unsere Rankings auf Google, Tripadvisor oder Facebook überzeugen!

Hier in Dänemark kennen wir uns mit Fisch aus, denn wir sind eine Fischereination. Fischen, Räuchern, Einlegen und Meeresfrüchte zu Delikatessen verarbeiten ist unsere Spezialität und das werden Sie in unserer Produktpalette schmecken.

Es ist unser Ziel, Ihnen immer frische und einwandfreie Ware in Top Qualität zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu liefern und wir haben bewiesen, dass dies mit unserer Lieferkette reibungslos möglich ist. Sollten Sie dennoch aus irgendeinem Grund unzufrieden mit Ihrer Lieferung sein, scheuen Sie sich bitte nicht mit uns Kontakt aufzunehmen und wir werden gemeinsam eine Lösung finden.

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Produktinformationen

Zutaten: Köhler ganzer Fisch ohne Innereien 

Allergene: Fisch

Aufbewahrung/Verwendung: Bei +2 °C bis +4 °C im Kühlschrank lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

Bezeichnung: Köhler, Seelachs  (Pollachius virens)

Ursprungsland/Herkunft: Dänemark, Nordsee - FAO 27 Nordost Atlantik gefangen mit Langleine und Haken oder Netz*

 

Hersteller: 

ThyGourmet

Inhaber George Sobschak

Amtoftvej 22

7742 Vesløs

 

*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.

Nährstoffe pro 100g
Brennwert 314 kj/ 75 kcal
Fett
davon
-gesättigte Fettsäuren
0,8 g

0,1 g
Kohlenhydrate
davon
-Zucker
0 g

0 g
Eiweiß 15 g
Salz 0,4 g