Seelachs
Grundpreis:
5 kg -Kiste: 10,99 €/kg
25 kg - Kiste: 9,99 €/kg
Ganzer Seelachs ausgenommen mit Kopf.
Gewicht 1,5 kg - 5kg pro Fisch, Je nach Saison und Verfügbarkeit
Gewicht kann je nach Verfügbarkeit abweichen, aber sie erhalten immer Fische mit min. 1,5 kg.
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage.
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Frischer ganzer Seelachs
Der Seelachs ist eigentlich kein echter Lachs. Es ist die Handelsbezeichnung für den "Köhler" oder "Kohlenfisch" und er gehört eigentlich zur Familie der Dorsche.
Sein weißes festen Fleisch mit wenig Gräten und rundem Geschmack machen Ihn zu einem der beliebtesten und vielseitig einsetzbaren Fische in Deutschland.
Warum unser Fisch?
- Frisch und direkt aus dem Meer: Unser Seelachs wird in den Gewässern um Dänemark, in der Nordsee und im Nordatlantik gefangen. Nach dem Anlanden holen wir ihn frisch aus der Fischauktion und bereiten ihn für den Versand vor. Frischer ist nur selber fangen!
- Für jeden Kochstil geeignet: Der Seelachs ist ausgenommen, damit Sie sofort mit dem Kochen loslegen, oder ihn nach eigenen Vorstellungen zerlegen können.
- Sichere Lieferung mit Frischegarantie: Unser Frischfisch wird bequem an die Haustür geliefert. Sicher in Kühlboxen auf Eis verpackt, kommt er gut gekühlt direkt in ihre Küche. Frische und Qualität bleiben so in der Lieferkette erhalten. Einfach auspacken, zubereiten und genießen! Durch reduzierte Zwischenhändler und Lieferwege deutlich frischer als in vielen Fischtheken und zu einem fairen Preis.
Zur besseren Planung der Anlieferung:
1.) Bestelleingang Mittwoch - Sonntag -> Anlieferung Dienstag - Donnerstag der Folgewoche.
2.) Bestelleingang Montag - Dienstag (bis 16:00 Uhr) -> Anlieferung bis Freitag in der gleichen Woche.
Diese Lieferzeiten ergeben sich da wir den Fisch erst frisch auf Ihre Bestellung hin beschaffen und das Risiko vermeiden müssen, dass der Fisch über das Wochenende im Transportprozess verbleibt.
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Produktinformationen
Zutaten: Köhler ganzer Fisch ohne Innereien
Allergene: Fisch
Aufbewahrung/Verwendung: Bei +2 °C bis +4 °C im Kühlschrank lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Bezeichnung: Köhler, Seelachs (Pollachius virens)
Ursprungsland/Herkunft: Dänemark, Nordsee - FAO 27 Nordost Atlantik gefangen mit Langleine und Haken oder Netz*
Hersteller:
ThyGourmet
Inhaber George Sobschak
Amtoftvej 22
7742 Vesløs
*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.
Nährstoffe | pro 100g |
---|---|
Brennwert | 314 kj/ 75 kcal |
Fett davon -gesättigte Fettsäuren |
0,8 g 0,1 g |
Kohlenhydrate
davon -Zucker |
0 g 0 g |
Eiweiß | 15 g |
Salz | 0,4 g |